SCFM/FDC034 TAVOLETTA CARRUBE 100G
Tavoletta a base di farina di carrube, senza zuccheri aggiunti, senza glutine.
INGREDIENTI
Farina di polpa di carrube (50%), burro di cacao, burro di karitè.
VALORI NUTRIZIONALI
ENERGIA 2564KJ 616KCAL, GRASSI 51G DI CUI GRASSI SATURI 27G, CARBOIDRATI 28G DI CUI ZUCCHERI 20G, FIBRE 18G, PROTEINE 2,3G, SALE 0,0G
Caratteristiche:
La carruba come alternativa al cacao. Dal sapore dolce, di caramello e miele, come il cioccolato ma senza amarezza e caffeina, completamente privo di colesterolo,il baccello dell'albero di carrubo può essere adoperato per diversi usi. La polvere di carruba infatti è un ingrediente popolare in molti dolci.
Si tratta di un frutto antico, dalle molteplici propietà benefiche per l'organismo umano in quanto i semi e i baccelli della carruba forniscono sia zuccheri naturali che alti livelli di proteine in virtù delle quali, durante il secondo conflitto mondiale, ha sostenuto l'alimentazione di migliaia di persone.